Bonbonmisha 法國居家雜貨 - 商品情報

普羅旺斯香草蜂蜜(小)

來自於普羅旺斯最天然的蜂蜜

ITEM CODE Honey250g

NT.530

商品數量
商品尺寸  容量:250g

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DETAILS 產品說明

 

 

 

 

來自法國普羅旺斯最純淨無污染的天然有機蜂蜜
各種香草植物,生長在1500公傾普羅旺斯酒莊森林區
沒有任何農藥的汙染環境,與當地法國頒發有機農經驗豐富的蜜蜂爺爺合作
所取得的蜂蜜,更是法國農業有機檢驗標準值以上優良蜂蜜認證的證書(請見底下)
最優質天然的蜂蜜,美味可口與營養。

 

 

 

 

品名:普羅旺斯香草蜂蜜
此款蜂蜜,共有4種花經由蜜蜂採集而成的香草花蜜
花蜜來源:香薄荷花、迷迭香花、百里香花、椴樹花
口感帶著優雅清香,自然甜蜜

 

 

 

會隨著溫度變化而有結晶產生,為天然蜂蜜自然現象 (會結晶才是真蜂蜜)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonbnomisha 提供真正安心、新鮮的天然蜂蜜

蜂蜜、番茄醬、果汁類的食品,若再加熱溫度太高、放置時間太久,果糖及葡萄糖在脫水過程中,會產生一種叫HMF(羥甲基糠醛)的有機化合物,而一般新鮮未經濃縮的蜂蜜,HMF含量非常低,視為蜂蜜新鮮度的指標。

Bonbonmisha的薰衣草蜂蜜,HMF數值僅8.22 mg/kg、香草蜂蜜的HMF數值僅3.76 mg/kg,皆遠低於台灣合格規範的40 mg/kg,檢測HMF數值極低,屬於超優良品,整個農場採用自然有機法耕作,更不添加化學成分與農藥,讓大小朋友吃了都安心。

 

新鮮的蜂蜜,通常HMF(羥甲基糠醛)含量應不超過10 mg/kg,台灣國家標準則設定龍眼蜜需要在 30mg/kg以下、蜂蜜則是40mg/kg以下。即使因為台灣屬於亞熱帶國家,高溫儲存環境會提升HMF的數值,但HMF若攝取過量,將會影響到皮膚及上呼吸道。

 

Bonbnomisha的香草蜂蜜薰衣草蜂蜜,來自Terres de saint hilaire 酒莊的產品,並使用最快的方式在當地裝瓶、寄送至台灣,我們也堅持使用自然農法保護土地,無添加化學成分與農藥。所有蜂蜜皆經過法國農業最高ribbon rouge 認證。我們的薰衣草蜂蜜、香草蜂蜜,除了有專業的蜂蜜爺爺採收,更是在快樂無汙染的園地生成,更透過專業機構的認證,讓我們更有信心將最美味的南法天然蜜,獻給在台灣的大家。

 

 

 

 

 

推薦的享用方法:

*直接用木勺挖取天然蜂蜜,直接品嚐最天然的普羅旺斯季節限定蜂蜜

*可用溫水添加蜂蜜和檸檬  有養顏美容,更可以幫助胃腸消化吸收(對便秘非常有幫助喔)

*可增添於牛奶、紅茶、鮮奶等風味絕佳

*用於製作甜品上,如蜂蜜蛋糕、瑪芬、鬆餅。或是簡單無味優格添加一匙蜂蜜,味道絕讚

 

保存方法:

天然100%的蜂蜜沒有保存期限,放置於陰涼處即可,會隨著溫度變化而有結晶產生,為天然蜂蜜自然現象

不需存放於冰箱或冷凍庫。

請記得用乾燥的器皿挖取蜂蜜。

 

注意事項:

小於二歲幼兒不適合食用蜂蜜。

蜂蜜百科資訊:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C

 

 

 

南法 abbaye saint hilaire酒莊因為佔地廣大,天然資源豐富,實行自然農法。五年前,為了善用老天給的天然好物,酒莊開始尋

求養蜜專業人士。

Guisiano蜜蜂先生 今年76歲,養蜂超過50年,蜂蜜皆獲得法國農業最高ribbon rouge 認證,在法國需尊稱為mr. bee,因此五年

前我們便與蜜蜂先生開始合作。他談及自己養蜂和取蜜的方式和信念,當下我們馬上就和他簽約合作,開始養蜂治蜜,養蜂和取蜜

不是一件難度很高的工作,但是說到專業,卻是很多為人不知的信念以及態度。

 蜜蜂先生養蜜就像照顧自己的家人一樣,不論風吹雨打,每隔二三天一定過來巡視蜂箱。更重要的,有個信念就是給蜜蜂蓋蜂窩

(在取蜜箱旁邊)另外取蜜時,每每一定都會留至少1/5 的蜜給蜜蜂享用,而不是整個取盡。酒莊內夏天種有薰衣草,以及擁有廣

大的森林區,以及在大自然中少見的野花品種,都因為酒莊採自然農法,保護土地,不用殺蟲劑和化學藥物而存活下來,蜜蜂在這

種天然環境下快樂的採蜜,我們的蜂蜜因此質地更細膩,更安全,品嚐的口味更豐富和豐潤。

 

另外,所有蜂蜜皆經過法國農業最高ribbon rouge 認證! 此認證在法國是一種品質和無污染(有機)認證。

 每個季節在酒莊都開有不同花種。因此 bonbonmisha 在法國的每個季節有不同的單一品種花蜜提供給在台灣的您品嚐!

 

 

Bonbonmisha的薰衣草蜂蜜,HMF數值僅8.22 mg/kg,遠低於台灣合格規範的40 mg/kg

整個農場採用自然有機法耕作,更不添加化學成分與農藥,讓大小朋友吃了都安心